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Piazza Del Mercato 29 - Spoleto 06049 (PG) +39 0743 45325

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    Menu

    Antipasti



    Selezione di formaggi, pane nociato e marmellate fatte in casa €12,00
    Selection of cheese, walnuts bread and homemade jam

    Prosciutto di Norcia I.G.P. selezione "Eccellenze Alimentari Fedeli" con "fregnacce" di pasta lievita €10,00
    Ham of Norcia with fried bread

    Fondutine al Tartufo €10,00
    Truffle fondue

    Insalatina di seppia all'olio EVO e crema di carote €10,00
    Cuttlefish, olive oil and carrot sauce

    Lumache, pomodoro e serpullo €10,00
    Snails with tomato sauce and thyme

    Spaghetti di zucchine, alici e burrata €10,00
    Zucchini, anchovies and burrata cheese


    Primi



    Strangozzi alla Spoletina €10,00
    Typical pasta with tomato, chilly, garlic and parsley

    Fusilloni serviti freddi con crema di zucchine e limone €12,00
    Cold pasta with zucchini cream and lemon

    Riso venere, code di gambero saltate e bocconcini di pesce spada, salsa zafferano €15,00
    Black rice, prawns, swordfish and saffron sauce

    Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia €10,00
    Lentil soup of Castelluccio di Norcia

    Cappellacci di bufala, pomodoro e pesto di basilico €14,00
    Ravioli filled buffalo mozzarella, tomato sauce and basil pesto

    Stringozzi al Tartufo di stagione €15,00
    Typical pasta with truffle


    Secondi



    Spiedo di galletto alla piastra al profumo di rosmarino €13,00
    Grilled cockerel

    Bocconcini di cinghiale con note di Sagrantino €14,00
    Wild boar with Sagrantino

    Tagliata di manzo, olio EVO e fiocchi di sale €18,00
    Sirloin with olive oil and salt

    Baccala' cotto a vapore, vellutata di pomodorini gialli presidio slow food €15,00
    Steamed cod fish and yellow tomato

    Coscia d'anatra, crema di carote e fondo di cottura €15,00
    Duck leg, carrot cream

    Torretta di melanzane, pomodoro, caciotta di Norcia e basilico €11,00
    Eggplant, tomato, cheese and basil


    I Formaggi



    SELEZIONE DI FORMAGGI CON PANE ALL’UVETTA E NOCI, MARMELLATE DI NOSTRA PRODUZIONE


    Contorni



    Verdura cotta €5,00
    Cooked vegetables

    Composta di insalata €4,00
    Mixed salad

    Patata al cartoccio €4,00
    Baked potato in foil

    Carciofo in casseruola con mentuccia €4
    Artichoke with mint


    Dolci



    Crescionda spoletina con gelato fatto in casa €6,00
    Typical dessert of Spoleto with macarons and chocolate

    Tiramisù con savoiardo lungo €6,00
    Home made tiramisù

    Pera al vino rosso con gelato e crumble alle mandorle €6,00
    Pear cooked in red wine with ice cream

    Panna cotta alla vaniglia con pesche marinate €6,00
    Vanilla panna cotta with peach

    Tozzetti fatti in casa con Sagrantino passito €6
    Home made tozzetti with Sagrantino passito


     

    La nostra cucina dispone di prodotti per intolleranti al glutine ed inoltre dal menù è possibile selezionare piatti per vegetariani.

    POR - FESR 2014-2020 - Asse 8 - 8.2.1 - UMBRIAPERTA: BANDO PER IL SOSTEGNO ALLE IMPRESE DELLA FILIERA DEL TURISMO NEI TERRITORI DEL CRATERE SISMA 2016

    “Innovare e ammodernare per risparmiare!”

    ERDF - ROP 2014-2020 - Axis 8 - 8.2.1 - UMBRIAPERTA: CALL FOR TENDERS FOR SUPPORT TO BUSINESSES IN THE TOURISM SUPPLY CHAIN IN THE TERRITORIES AFFECTED BY THE 2016 EARTHQUAKE

    Project: “Innovare e ammodernare per risparmiare!”