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Starters

SELEZIONE DI FORMAGGI €12,00

accompagnato con pane nociato, marmellate fatte in casa

Prosciutto di Norcia I.G.P. con "fregnacce" di pasta lievita €10,00

UOVO POCHÈ €10,00

crema e punte di asparagi

Tartare di tonno €14,00

crema di fior di latte e piccole insalate

Fondutine al Tartufo €10,00

First Course

Strangozzi alla spoletina €9,00

Pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo

Strangozzi al Tartufo €15,00

Riso Carnaroli al limone €13,00

zucchine marinate e code di gamberi

RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA €12,00

pecorino e fave fresche

Second Course

Polpo rosolato €16,00

con mantou (panino) cotto a vapore e chips di patate

Agnello alla scottadito €12,00

servito su pietra rovente

PETTO DI FARAONA €14,00

ripieno di salsiccia umbra su emulsione di asparagi

TAGLIATA DI MANZO €16,00

fiocchi di sale e rosmarino

Cheese

CHEESE SELECTION WITH RAISINS AND PECANS BREAD, AND HOMEMADE JAMS

Side Dishes

Desserts

Crescionda spoletina con crema alla vaniglia €5,00

Millefoglie caramellata €5,00

ai frutti di bosco

Cremoso al mascarpone €5,00

frolla al caffè e nocciole sabbiate

FRUTTINI RIPIENI DI GELATO €5,00

Our restaurant features gluten-free products, and from the menu you can also choose vegetarian dishes.

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