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Piazza Del Mercato 29 - Spoleto 06049 (PG) +39 0743 45325

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    WineList

    Let's start with an aperitif...



    Spumante Brut Roös Rosè €4
    Foss Marai

    al calice
    Spumante Cuvèe Brut Surfine €4
    Foss Marai

    al calice
    APEROL SPRITZ €5


    Artisanal Beers



    Birra artigianale Bionda Nursia €9
    Nursia - Birra dei Monaci Benedettini di Norcia

    75 cl
    Birra artigianale Bionda Nursia €5
    Nursia - Birra dei Monaci Benedettini di Norcia

    33 cl
    Birra artigianale alla Fagiolina del Trasimeno €5
    Lake - Castiglione del Lago

    33 cl

    Sparkling



    L'EDOARDO UMBRIA I.G.T. €20
    Cantina Ninni - uva a bacca bianca locale autoctona

    FRANCIACORTA CUVÈE PRESTIGE €40
    Cà del Bosco - 75% chardonnay, 15% pinot nero, 10% pinot bianco

    RIESLING BRUT SPUMANTE METODO CLASSICO-ANCESTRALE €25
    La Palazzola - 100% riesling

    GAUDENSIUS BLANC DE NOIR ETNA D.O.C. METODO CLASSICO BRUT €25
    Firriato - nerello mascalese

    PROSECCO D.O.C. TREVISO €15
    Nino Franco - 100% glera

    CREMANT D'ALSACE BRUT PRESTIGE €25
    Joseph Gruss - sylvaner, riesling, pinot gris, gewurztraminer

    VALDOBBIADENE PROSECCO BRUT D.O.C.G.GUIA MILLESIMATO €20
    Foss Marai - 100% glera

    CHARDONNAY BRUT BLANC DE BLANCS €25
    Maison Pierre Ponnelle - 100% chardonnay

    SPUMANTE CUVÉE BRUT "SURFINE" €18
    Foss Marai - sauvignon blanc e altri vigneti

    CHAMPAGNE GRAN BRUT €45
    Perrier Jouet - chardonnay, pinot nero, pinot meunier


    Rosé



    Bocca di Rosa I.G.T. Umbria €16
    Tabarrini - 100% Sagrantino con vinificazione in bianco

    ORANO CAMPANIA ROSATO I.G.T. €14
    Villa Raiano - 100% aglianico

    CILIEGIOLO DI NARNI ROSATO I.G.T. €16
    Leonardo Bussoletti - 100% ciliegio

    ROSATO CALAFURIA I.G.T. SALENTO €16
    Tormaresca - 100% negroamaro


    Umbrian Whites



    Trebbiano Spoletino D.O.C. €14
    Colle Uncinano - 100% Trebbiano Spoletino

    Trebbiano Spoletino Adarmando I.G.T. €18
    Tabarrini - 100% Trebbiano Spoletino

    Grechetto dell’Umbria I.G.T. Terre del Marchese €8
    F.lli Celesti - 100% Grechetto

    Grechetto dell’Umbria I.G.T. €12
    Scacciadiavoli - 100% Grechetto

    Bramito del Cervo Chardonnay I.G.T. €18
    Marchesi Antinori - 100% Chardonnay

    San Giovanni della Sala - Orvieto Classico Superiore D.O.C. €16
    Marchesi Antinori - 50% Grechetto, 25% Procanico, 25% Pinot Bianco e Viognier

    Conte della Vipera I.G.T. €24
    Marchesi Antinori - Sauvignon Blanc con piccola percentuale di Semillon

    Cervaro della Sala I.G.T. €45
    Marchesi Antinori - 85% Chardonnay, 15% Grechetto

    TREBBIANO SPOLETINO POGGIO DEL VESCOVO D.O.C. €18
    Ninni - 100% trebbiano spoletino

    TREBBIANO SPOLETINO ARNÉTO €25
    Tenuta Bellafonte - 100% trebbiano spoletino

    TREBBIANO SPOLETINO "COLLE FREGIARA" I.G.T. €24
    Annesanti - 100% trebbiano spoletino

    GRECHETTO DELL'UMBRIA COLLE OZIO I.G.T. €18
    Leonardo Bussoletti - 100% grechetto

    GRECHETTO DEI COLLI MARTANI D.O.C. €16
    Romanelli - 100% grechetto


    National Whites



    CHABLIS FOURCHAUMES €45
    Domaine Laroche - chardonnay

    BIANCO ISOLA DI CAPRI I.G.T. €40
    Joaquin - greco, biancolella, falanghina, ciunchesa

    VINTAGE TUNINA I.G.P. VENEZIA GIULIA €50
    Jerman - sauvignon, chardonnay, ribolla gialla, malvasia

    SAUVIGNON FUMÈ VULCAIA I.G.T. €40
    Inama - 100% sauvignon

    GEWURZTRAMINER STOASS ALTO ADIGE D.O.C. €20
    Pfitscher - 100% gewurztraminer

    MULLER THURGAU DOLA ALTO ADIGE D.O.C. €16
    Pfitscher - 100% Muller thurgau

    VERMENTINO BOLGHERI D.O.C. €18
    Tenuta guado al Tasso - 100% vermentino

    CAVANERA ETNA BIANCO €25
    Firriato - carricante, catarratto

    BIANCO POMICE ISOLE EOLIE I.G.T. €26
    Tenuta di castellaro - 60% malvasia, 40% carricante


    Umbrian Reds



    SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G. " 25 ANNI" €70
    Arnaldo Caprai - 100% Sagrantino annata 1999

    SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G. "COLLE ALLE MACCHIE" €45
    Tabarrini - 100% sagrantino

    SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G. "CAMPO ALLA CERQUA" €40
    Tabarrini - 100% sagrantino

    SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G. "COLLE GRIMALDESCO" €36
    Tabarrini -

    SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G. €25
    Scacciadiavoli - 100% sagrantino

    RUBESCO ROSSO DI TORGIANO D.O.C. €14
    Lungarotti - 70% sangiovese, 20% canajolo, 10% colorino

    "BRECCIARO" CILIEGIOLO DI NARNI I.G.T. €18
    Leonardo Bussoletti - 100% ciliegiolo

    ROSSO DI MONTEFALCO D.O.C. €18
    Milziade Antano - 70% sangiovese, 15% sagrantino, 15% merlot

    ROSSO DI MONTEFALCO D.O.C. €16
    Arnaldo Caprai - 70% sangiovese, 15% sagrantino, 15% merlot

    ROSSO DI MONTEFALCO D.O.C. €18
    Tabarrini - 70% sangiovese, 30% sagrantino e barbera

    ROSSO DI MONTEFALCO D.O.C. €16
    Scacciadiavoli - 60% sangiovese, 15% sagrantino, 25% merlot


    National Reds



    "SIGNUM AETNEA" ETNA D.O.C. RISERVA €110
    Firriato - Etna riserva proveniente da un vigneto prefilossera datato 140 anni

    LAMBRUSCO DELL'EMILIA VECCHIO MORO I.G.T. €15
    Rinaldini - lambrusco grasparossa, ancellotta, marzemino

    AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLLICELLA MONTE SANT'URBANO D.O.C.G. €58
    Speri - corvina, rondinella, molinara

    CREMES DOLCETTO DELLE LANGHE D.O.P. €32
    Gaja - 50% dolcetto, 50% pinot nero

    AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLLICELLA COSTASERA D.O.C.G. €55
    Masi - corvina, rondinella, molinara

    "MONTEBRUNA"BARBERA D'ASTI D.O.C.G. €20
    Braida - 100% barbera proveniente esclusivamente dal vigneto di Montebruna

    "RIPASSO"VALPOLLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C. BIOLOGICO €22
    Speri - corvina, rondinella, molinara

    "LA MONELLA" BARBERA DI MONFERRATO D.O.C. FRIZZANTE €16
    Braida - 100% barbera

    REFOSCO DELLE VENEZIE "GRANDARELLA"I.G.T. €35
    Masi - refosco

    CAMPOFIORIN ROSSO VERONESE I.G.T. €20
    Masi - corvina, rondinella, molinara

    RUBERPAN VALPOLLICELLA SUPERIORE D.O.C. BIOLOGICO €22
    Pieropan - corvina veronese, creatina veronese e altre uve tradizionali

    "RED ANGEL" PINOT NERO VENEZIA GIULIA €23
    Jerman - pinot nero

    LAGREIN RIVUS D.O.C. €18
    Pftscher - 100% lagern

    CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. BIOLOGICO €18
    Badia a Caltibuono - sangiovese, cannolo, ciliegiolo, colorino

    CHIANTI CLASSICO RISERVA TENUTA TIGNANELLO D.O.C.G. €32
    Marchesi Antinori - sangiovese e cabernet

    GUIDO ALBERTO TOSCANA I.G.T. €45
    Tenuta san Guido - 60% cabernet sauvignon,40% merlot

    BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. €48
    Ciacci Piccolomini D'Aragona - 100% sangiovese

    CARPIGNANO SERRAPETRONA D.O.C. €14
    Fontezzoppa - 100% vernaccia nera

    "TELLUS" SYRAH DEL LAZIO I.G.T. €15
    Falesco - 100% syrah

    TORCICODA PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. €22
    Tormaresca - 100% primitivo