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Piazza Del Mercato 29 - Spoleto 06049 (PG) +39 0743 45325

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    WineList

    Let's start with an aperitif...



    Spumante Rosè metodo classico €4
    Terre de la Custodia

    calice
    Prosecco di Treviso (calice) €3
    Nino Franco

    calice

    Artisanal Beers



    Birra speciale al farro selezione 19 bionda non filtrata (cl 75) €10
    Mastri birrai Umbri

    cl 37.5€6
    Birra speciale alla cicerchia selezione 28 rossa non filtrata (cl 75) €10
    Mastri birrai Umbri

    cl 37.5€6
    Birra doppio malto selezione 75 bionda non filtrata €10
    Mastri Birrai Umbri

    cl 75
    Birra artigianale alla Carruba non filtrata (cl 33) €4.50
    DieciNove - Spello

    Birra artigianale al Miele e Fichi non filtrata €4.50
    DieciNove - Spello


    Sparkling



    Prosecco D.O.C. Treviso €12,00
    Nino Franco - 100% Glera

    Spumante Rosè metodo classico €20,00
    Terre de la Custodia - 100% sangiovese in purezza

    Spumante Nature metodo classico €18,00
    Marchesi Antinori - Pinot nero e Chardonnay

    Franciacorta Cuvée Speciale €24,00
    Montenisa Franciacorta - 95% Chardonnay, 5% Pinot bianco

    Franciacorta Satèn €20,00
    Montenisa Franciacorta - 100% Chardonnay


    Rosé



    Bocca di Rosa I.G.T. Umbria €16,00
    Tabarrini - 100% Sagrantino con vinificazione in bianco

    Calafuria Negroamaro Rosato I.G.T. Salento €16,00
    Tormaresca - 100% Negroamaro


    Umbrian Whites



    Trebbiano Spoletino I.G.T. Terre del Marchese €9,00
    F.lli Celesti - 100% Trebbiano Spoletino

    Trebbiano Spoletino D.O.C. €14,00
    Colle Uncinano - 100% Trebbiano Spoletino

    Trebbiano Spoletino Adarmando I.G.T. €20,00
    Tabarrini - 100% Trebbiano Spoletino

    Grechetto dell’Umbria I.G.T. Terre del Marchese €7,50
    F.lli Celesti - 100% Grechetto

    Grechetto dell’Umbria I.G.T. €11,00
    Scacciadiavoli - 100% Grechetto

    1/2 Bottiglia€7,50
    Grechetto Colli Martani D.O.C. “Alissa” €18,00
    Terre de la Custodia - 100% Grechetto

    Vino senza solfiti aggiunti facente parte del progetto “Wine research team”
    Montefalco Bianco D.O.C. €15,00
    Scacciadiavoli - 50% Grechetto, 25% Trebbiano, 25% Chardonnay

    Verdello Umbria bianco I.G.T. €16,00
    La Palazzola - Uve di Verdello

    vino maturato in orcio di terracotta
    Il Decugnano Orvieto Classico Superiore D.O.C. €16,00
    Decugnano dei Barbi - Grechetto, Procanico, Chardonnay, Vermentino

    Orvieto D.O.P. Noe dei Calanchi €12,00
    Paolo e Noemia D’Amico - Grechetto, Trebbiano, Pinot grigio

    Vermentino Pratalia I.G.P. €14,00
    Santo Iolo - 100% Vermentino

    Bramito del Cervo Chardonnay I.G.T. €18,00
    Marchesi Antinori - 100% Chardonnay

    San Giovanni della Sala - Orvieto Classico Superiore D.O.C. €16,00
    Marchesi Antinori - 50% Grechetto, 25% Procanico, 25% Pinot Bianco e Viognier

    Conte della Vipera I.G.T. €24,00
    Marchesi Antinori - Sauvignon Blanc con piccola percentuale di Semillon

    Cervaro della Sala I.G.T. €45,00
    Marchesi Antinori - 85% Chardonnay, 15% Grechetto


    National Whites



    Calanchi di Vaiano Chardonnay Lazio I.G.P. €18,00
    Paolo e Noemia D’Amico - 100% Chardonnay

    Falesia Chardonnay barrique Lazio I.G.P. €24,00
    Paolo e Noemia D’Amico - 100% Chardonnay

    Gewürztraminer Alto Adige D.O.C. €18,00
    Pfitscher - 100% Gewürztraminer

    Ribolla Gialla Vigne Orsone D.O.C. €18,00
    Bastianich - 100% Ribolla Gialla

    Friulano Vigne Orsone D.O.C. €14,00
    Bastianich - 100% Friulano

    Sauvignon Vigne Orsone D.O.C. €13,00
    Bastianich - 100% Sauvignon Blanc

    Vermentino Bolgheri D.O.C. $18,00
    Tenuta Guado al Tasso - 100% Vermentino

    Tellus Oro Bianco Lazio I.G.P. €14,00
    Falesco - 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco

    Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.P. Poggio dei Gelsi €12,00
    Falesco - 40% Roscetto, 30% Trebbiano, 30% Malvasia

    Pietrabianca Castel del Monte Chardonnay D.O.C. Bio €20,00
    Tormaresca - Chardonnay con piccola percentuale di Fiano


    Umbrian Reds



    Rosso Umbria I.G.T. Terre del Marchese €7,50
    F.lli Celesti - 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% altre uve a bacca rossa

    Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. €25,00
    Terre de la Custodia - 100% Sagrantino

    Il Superbo Rosso Umbria I.G.T. €10,00
    F.lli Celesti - Varietà pregiate di uve rosse autoctone

    Sagrantino di Montefalco “25 Anni” D.O.C.G. €70,00
    Arnaldo Caprai - 100% Sagrantino

    Annata 1999
    “Collezione” Colli Martani Rosso D.O.C. €14,00
    Terre de la Custodia - Sangiovese, Sagrantino, Merlot e Montepulciano

    Rubesco Rosso di Torgiano Riserva D.O.C.G. Vigna Monticchio €90,00
    Lungarotti - 70% Sangiovese, 30% Canajolo

    Annata 1990€90,00
    Annata 1995€80,00
    Annata 1997€70,00
    “Maior” Rosso di Montefalco D.O.C. €18,00
    Terre de la Custodia - 50% Sangiovese, 50% Sagrantino

    Vino senza solfiti aggiunti facente parte del progetto “Wine research team”
    Rosso di Montefalco D.O.C. €16,00
    Terre de la Custodia - Sangiovese, Sagrantino, Merlot e Montepulciano

    1/2 Bottiglia€9,00
    Rosso di Montefalco D.O.C. €16,00
    Scacciadiavoli - 60% Sangiovese, 15% Sagrantino, 25% Merlot

    1/2 Bottiglia€8,00
    Rosso di Montefalco D.O.C. €18,00
    Tabarrini - 70% Sangiovese e 30% diviso tra Sagrantino e Barbera

    Rosso Bastardo Umbria I.G.T. €16,00
    Cesarini Sartori - Sangiovese, Merlot, Cabernet e vitigno autoctono umbro passito

    Rossoiolo I.G.P. €16,00
    Narni Santoiolo - Syrah, Alicante e Malbec

    Santoiolo I.G.P. €20,00
    Narni Santoiolo - Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

    Il Decugnano Rosso Umbria I.G.T. €18,00
    Decugnano dei Barbi - 30% Sangiovese, 30% Montepulciano, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah

    Rubesco Rosso di Torgiano D.O.C. €14,00
    Lungarotti - 70% Sangiovese, 20% Canajolo, 10% Colorino

    Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. €25,00
    Scacciadiavoli - 100% Sagrantino

    Sagrantino di Montefalco “Colle Grimaldesco” D.O.C.G. €36,00
    Tabarrini - 100% Sagrantino

    Sagrantino di Montefalco “Campo alla Cerqua” D.O.C.G. €40,00
    Tabarrini - 100% Sagrantino

    Sagrantino di Montefalco “Colle alle Macchie” D.O.C.G. €45,00
    Tabarrini - 100% Sagrantino


    National Reds



    Tellus Syrah del Lazio I.G.T. €15,00
    Falesco - 100% Syrah

    1/2 Bottiglia€9,00
    Amarone Mazzano Classico della Valpolicella D.O.C. €120,00
    Masi - Corvina, Rondinella e Molinara

    Annata 1995
    Nero d'Avola Chiaromonte I.G.T. €14,00
    Firriato - 100% Nero d'Avola

    Solaia Toscana I.G.T. €130,00
    Marchesi Antinori - 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

    Annata 2002
    Trentangeli Castel del Monte D.O.C. Bio €19,00
    Tormaresca - 70% Aglianico, 20% Cabernet, 10% Syrah

    Tignanello Toscana I.G.T. €80,00
    Marchesi Antinori - 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

    Annata 2008
    Torcicoda Primitivo Salento I.G.T. €21,00
    Tormaresca - 100% Primitivo

    Sassicaia D.O.C. Bolgheri €310,00
    Tenuta San Guido - 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

    Annata 1998
    Morellino di Scansano I Perazzi D.O.C.G €15,00
    La Mozza - 85% Morellino, 5% Syrah, 5% Alicante, 2% Colorino, 3% Ciliegiolo

    Chianti Classico D.O.C.G. €18,00
    Tenuta San Fabiano in Calcinaia - 90% Sangiovese, 10% vitigni complementari

    Lodai I.G.T. Maremma Toscana €18,00
    Tenuta Fertuna - 50% Sangiovese, 40% Cabernet sauvignon, 10% Merlot

    Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. €22,00
    Tenuta La Braccesca - 90% Prugnolo gentile, 10% Merlot

    Rosso di Montalcino D.O.C. Pian delle Vigne €25,00
    Marchesi Antinori - 100% Sangiovese

    Il Bruciato Bolgheri D.O.C. €27,00
    Tenuta Guado al Tasso - 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah

    Pelago Marche Rosso I.G.T. 1999 €35,00
    Umani Ronchi - 50% Cabernet Sauvignon, 40% Montepulciano, 10% Merlot

    Turriga I.G.T. Isola dei Nuraghi €60,00
    Argiolas - Cannonau, Carignano, Bovale sardo e Malvasia nera

    Annata 2004
    Brunello di Montalcino D.O.C.G. €60,00
    Caparzo - 100% Sangiovese

    Annata 2001
    Brunello di Montalcino D.O.C.G. €55,00
    Pianrosso Ciacci Piccolomini d'Aragona - 100% Sangiovese grosso

    Amarone Classico della Valpolicella Monte Sant'Urbano D.O.C. €50,00
    F.lli Speri - 70% Corvina veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone

    Amarone della Valpolicella Villa Arvedi D.O.C. (annata 2003) €80,00
    Bertani - Rondinella e Corvina veronese

    Annata 2000€100,00
    Annata 1999€110,00